Jenny Levin Leg. dietist

 

En kort presentation: Jag är utbildad dietist med lång erfarenhet av mat kopplat till hälsa och välbefinnande. Som legitimerad dietist har jag en universitetsexamen i dietetik som är dietistens huvudämne. Under dietistutbildningen studerar man även mat och måltider ur ett sociologiskt perspektiv. Grundläggande fysiologi och psykologi ingår också i utbildningen.  Som dietist har jag  arbetat på dietistkliniken  på Astrid Lindgrens barnsjukhus i Solna.

Kanske inte helt överraskande har jag ett stort intresse för matlagning i allmänhet men i synnerhet värnar jag om mat som är fylld av goda bakterier för vår tarmhälsa. Surdeg, Kefir och yoghurt, mjölksyrade grönsaker och sist men inte minst hälsodrycken kombucha är några exempel.

 

Dietistan.se